油炒面yóu chǎo miàn
【释义】：
即油茶。参见“油茶①”。
炒面chǎo miàn
【释义】：
①煮熟后再用油和作料炒过的面条。②炒熟的面粉。做干粮，一般用开水冲了吃。俗称炒麦粉。魏巍《谁是最可爱的人》：“有一次，我见到一个战士，在防空洞里，吃一口炒面，就一口雪。”
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