蛋松dàn sōng
【释义】：
蓬松细丝状的鸡蛋制品。在打散的蛋液中加入调味品和适量的湿淀粉，通过细眼漏勺淋入温油锅中油炸，经去油、冷却而成。可作冷菜或热菜的配料。
版权声明：本文内容由互联网用户投稿及网络搜集，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请联系QQ：37996619（同微信）举报，一经查实，本站将立刻删除。