清人吴乔关于诗歌特点的著名比喻。他在《围炉诗话》卷一中回答“诗文之界如何”这个问题时认为：两者思想内容相同，只因用法不同而体制有异，“文之词达，诗之词婉”。散文用来记载政事等，因而措词讲究通畅明白；诗歌用来抒发性情，因而用词委婉。“意喻之米，饭与酒所同出。文喻之炊而为饭，诗喻之酿而为酒。文之措词必副乎意，犹饭之不变米形，啖之则饱也。诗之措词不必副乎意，犹酒之变尽米形，饮之则醉也”。吴氏用饭与酒这个独创性的比喻极其形象地道出了文与诗各自的特点和区别。
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