杜牧诗：“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月花”。豆蔻花名。明人胡震亨《唐音癸签》卷二十引《姚宽丛语》：《本草》，豆蔻花作穗，嫩叶卷曲，初如芙蓉，穗头深红色叶渐展，花渐出，色微淡。南方人取其尚未大开的花，称为含胎花。
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