在韶关南20公里，依大庾岭，傍北江支流曹溪。为中国著名佛教寺庙之一，初名宝林，创建于南朝梁。唐代禅宗六祖慧能在此主持法事，发展禅宗南派，故佛教徒称之为“祖庭”。唐代敕名“中兴寺”、“法泉寺”，宋初赐名“南华禅寺”。今存有唐代卓锡泉、宋朝灵照塔等遗迹。
南华寺(1)
(宋)苏轼
云何见祖师(2)?要识本来面(3)。亭亭塔中人(4)，问我何所见。可怜明上座，万法了一电(5)。饮水既自知，指月无复眩(6)。我本修行人(7)，三世积精练(8)。中间一念失，受此百年谴(9)。抠衣礼真相(10)，感动泪雨霰(11)。借师锡端泉(12)，洗我绮语砚。
卓锡泉(13)
(宋)张士逊
灵踪遗几载(14)?卓锡在高岑(15)。妙法归何地?清泉流至今。苔花生细细，云叶映沉沉。桂魄皎清夜(16)，分明六祖心。
南华山(17)
(宋)文天祥
北行近千里，迷复望西东。行行至南华，忽忽如梦中。佛化知几尘，患乃与我同(18)。有形终归灭，不灭惟真空(19)。笑看曹溪水，门前坐松风。
过曹溪口望南华寺(20)
(清)黄培芳
曹溪传此水，见说入南华。青李根源在，香菰土贡夸(21)。三乘归独悟(22)，五叶不重花(23)。忽忆菩提树(24)，移栽已作纱(25)。
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