杜甫于宝应元年(762)在成都作。严中丞，严武，曾为京兆尹，兼御史中丞，时为剑南节度使、成都尹，是杜甫的朋友。遭，不期而遇。田父，成都西郊的农夫。泥，软缠之意，即粘着不放。此诗写杜甫在郊外散步，遇上一相识的农夫，恳邀杜甫去其家饮酒，且一再劝饮，使其尽兴，犹不罢休。杜甫在诗中，以赞赏的态度，描写了这一农夫热情好客和粗豪、率直、淳朴的性格，并借农夫之口，赞扬了严武在成都的善政。这是一篇叙事诗，对人物的描写，着墨不多，然却栩栩如生。黄生曰：“如此制题，全因美中丞故作是诗。……写村翁请客，如见其人，如闻其语，并其起坐指顾之状，俱在纸上，似未曾费半点笔墨者。”(《杜诗说》卷二)
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