晋代吴人张翰在洛阳作官，因思念家乡吴中的莼羹、鲈鲙，便辞官回乡。见《晋书·张翰传》。后用以咏吴地。亦借指远游思乡。孟浩然《岘潭作》：“因谢陆内史，莼羹何足传。”岑参《送张秘书充刘相公通汴河判官便赴江外觐省》：“鲈鲙剩堪忆，莼羹殊可餐。”亦作“莼鲈”、“莼菜”。李频《明州江亭夜别段秀才》：“莫为莼鲈美，天涯滞尔才。”李群玉《送处士自番禺东游便归苏台别业》：“莼菜动归兴，忽然闻会吟。”
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