胡麻做成的饭。相传东汉永平年间，剡县人刘晨、阮肇入天台山采药，遇二女子邀至家，食以胡麻饭。半年后回乡，子孙已历七世。见南朝宋刘义庆《幽明录》。后因以“胡麻饭”指仙人的食物。姚合《过张云峰院宿》：“不吃胡麻饭，杯中自得仙。”
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