南朝宋刘义庆《世说新语·术解》：“桓公有主簿，善别酒，有酒辄令先尝，好者谓‘青州从事’，恶者谓‘平原督邮’。青州有齐郡，平原有鬲县；‘从事’言到脐，‘督邮’言在鬲上住。”意谓好酒的酒力可直到脐部。后因以“青州从事”为美酒的代称。皮日休《醉中寄鲁望一壶并一绝》：“醉中不得亲相倚，故遣青州从事来。”韦庄《江上题所居》：“青州从事来偏熟，泉布先生老渐悭。”
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