牛诉冤
[耍孩儿][二]却不道闻其声不忍食其肉(1)，划地加料物宽锅中烂煮(2)。煮得美甘甘香喷喷软如酥，把从前的主雇招呼。他则道三分为本十分利，那里问一失人身万劫无。有一等贪餔啜的乔人物(3)，就本店随机儿索唤(4)，买归家取意儿庖厨(5)。
中吕
姚守中
不是说圣人说过“闻其声不忍食其肉”吗，而他反而加了佐料把我放在宽锅里煮烂。煮得美甘甘香喷喷软得像块酥油，把从前的主顾食客不停地招呼。他只顾自己用了三分的(牛肉)本钱可赚十分的利润，哪里还问我一失去生命便是万劫不复了。更有那一等贪吃贪喝装腔作势的混蛋，就在本店里随便地索要吆喝，把我的肉买回家去随心所欲地下厨烹饪!
此曲以牛喻人，借牛之口，发泄人们心中对社会的怨愤。全套很长，这里仅选取其中一支曲子，内容是牛诉说自己被人宰杀后又被一块块地分割，被随意煎炒蒸煮，被贪食者变着法子品尝吃喝的悲惨命运。
虽然通篇以牛为主体进行叙述，但它与一般寓言不同，它是借牛之口诉人之怨，因此往往亦牛亦人，牛人融为一体，作者巧妙地运用了化人为物的技法，将人世间现实的痛苦幻化成活生生的牛的主体意识，细致而深刻地诉说着生灵任人宰割、遭受荼毒的悲惨经历，让人看到了一个血淋淋的现实社会。这样的艺术手法，在中外文学的寓言作品中是不多见的。
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