芑

【释义】：

①苦荬菜，苦菜。《小雅·采芑》一章：“薄言采芑，于彼新田。”陆玑《草木疏》：“芑似苦菜，茎青白色，摘其叶，白汁出，肥可生食，亦可烝为茹。青州人谓之芑，西河、雁门芑尤美，胡人恋之不出塞是也。”《本草纲目》李时珍〔集解〕：“苦菜，即苦荬也。家栽者呼为苦苣，实一物也，春初生苗，有赤茎、白茎二种。其茎中空而脆，折之有白汁。胼叶似花萝卜菜叶而色绿带碧，上叶抱茎，稍叶似鹤嘴，每叶分叉，撺挺如穿叶状。开黄花，如初绽野菊。一花结子一丛，如同蒿子及鹤虱子，花罢则收敛，子上有白毛茸茸，随风飘扬，落处即生。”《大雅·文王有声》八章：“丰水有芑，武王岂不仕。”毛《传》：“芑，草也。仕，事。”朱熹《集传》：“丰水犹有芑，武王岂无所事乎?言丰水之旁，生物繁茂，武王岂不欲有事于此哉!”②白粱粟，一种嘉谷。《大雅·生民》六章：“诞降嘉种，维秬维秠，维穈维芑。”毛《传》：“天降嘉种。秬，黑黍也。秠，一稃二米也。穈，赤苗也。芑，白苗也。”《尔雅·释草》：“芑，白苗。”郭璞注：“今之白粱粟，皆好谷。”郝懿行《义疏》：“白苗，嘉谷。谷，即粟，今以粟为谷子，是也。”

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