【释义】：
形容治国为政之道；也借指出任地方官吏。《老子》下：“治大国若烹小鲜。”汉·河上公注：“鲜，鱼。烹小鲜，不去肠，不去鳞，不敢挠，恐其靡也。治国烦则下乱。”高适《遇卢明府有赠》：何幸逢大道，愿言烹小鲜。李颀《赠别穆元林》：彼乡有令弟，小邑试烹鲜。
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