俗称石亭山，在南安县丰州乡桃源村。因其峰巅八片巨石层叠，宛如莲花而得名。莲花石下有石构亭式小寺宇，名“不老亭”，又称石亭或石佛寺。摩崖上留有宋至清代的题刻多处。莲花峰周围盛产石亭绿茶，清道光皇帝曾名之为“上品莲花”。
咏石莲花(1)
(宋)朱熹
八石天开势绝攀(2)，算来未似此心顽。
已吞绕白萦青外(3)，依旧个中云梦宽(4)。
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